Da sempre il pane costituisce l’alimento base per la popolazione dell’Alta Murgia. Tra le numerose varietà in commercio, disponibili in diverse forme e varianti, il pane di Altamura spicca per le sue proprietà che lo rendono famoso in tutta Italia: la croccantezza della caratteristica crosta marrone, la sofficità della mollica col suo tipico colore giallo, l’alta digeribilità e l’ottima preservabilità.
Pane di Altamura DOP (Alto)
2,60€ – 4,80€
Descrizione
Ingredienti: Semola rimacinata DOP di GRANO duro, acqua, lievito madre, sale.
| Valori nutrizionali medi per 100 g | |
|---|---|
| Valore Energetico | 285 g / 1207 kj |
| Grassi | 2,2 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0,3 g |
| Carboidrati | 55 g |
| di cui zuccheri | 6,5 g |
| Fibre | 1,9 g |
| Proteine | 10,3 g |
| Sale | 1,5 g |
Informazioni aggiuntive
| Peso | N/A |
|---|---|
| Peso | 1 kg, 500 g |
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